Nuestra Carta
Una propuesta que nace de nuestras experiencia, los mejores productos de la zona y una cocina que fusiona mimo y cariño en cada plato
Aperitivos
Jamón de teruel y queso curado
Lomo con cebolla caramelizada, bacón y queso roquefort
Bacon cheese fries
Nachos con tres salsas
6,00 €
Chipirones a la plancha con salsa Mery
13,50 €
Guildas de boquerón o anchoa
2,50 €/ud.
Entrantes fríos
Ensalada de queso de cabra
con frutos rojos, tomate natural y cebolla crujiente
11,00 €
Ensaladilla rusa casera
9,00 €
Ensalada aragonesa
Tomate con cebolla fresca, atún, aceita de oliva de Bajo Aragón y aceitunas
10,50 €
Tosta de aguacate, salmón y huevo revuelto
9,00 €
Tabla de jamón de Teruel y queso de Ródenas
15,00 €
Tabla de la casa
Nachos, fuet, patatas fritas, tomate y ajoaceite
15,00 €
Entrantes calientes
Sopa castellana
8,00 €
Migas aragonesas
Cocinadas con embutidos de la tierra, y servidas con huevo frito y fruta a gusto del chef
9,50 €
Plato del día
Pregunta a nuestro personal por nuestro plato del día
9,00 €
Escabechados
Conejo escabechado
14,00 €
Codornices escabechadas
16,00 €
Conserva de Aragón
18,00 €
Carnes
Todos los segundos se sirven con guarnición de patatas al gusto del chef y verduritas
Chuletas de cordero
16,00 €
Paletilla de cordero al horno
16,00 €
Lomo de ciervo y escamas de sal
12,00 €
Secreto con cebolla caramelizada y queso de cabra
14,00 €
Lagarto con salsa de pimienta
16,00 €
Chuletón a la plancha
25,00 €
Entrecote de ternera a la plancha
Suplemento de salsa 2,00 €
18,00 €
Huevos
Huevos estrellados con jamón de Teruel y trufa de Aragón
14,00 €
Pescados
Pescado del día
Pregunta a nuestro personal por nuestro pescado del día
S/M
Sepia a la plancha con salsa Mery
13,00 €
Escabechados
Hamburguesa de buey con pan de cristal
Lechuga, tomate, pepinillo y queso chedar
14,00 €
Hemburguesa
Supl. huevo frito | 1,00 €
Supl. bacon | 1,00 €
12,00 €
Hamburguesa para niños
Supl. queso | 1,00 €
9,00 €
Postres
Postres caseros
4,00 €